Trevliga helg, varför måste du ta slut?? Dock kanske lika bra det, för i brist på rutin och vardagliga begränsningar har jag ikväll förätit mig. Det finns ett japanskt uttryck (från ön Okinawa enligt vissa källor), som heter
"Hara hachi bu" - ät tills du är 80% mätt. Tanken är att den riktiga mättnadskänslan infaller senare och genom att begränsa sig i tid blir man precis lagom mätt. Man kan garanterat säga att vi inte lyssnat till detta specifika uttryck ikväll. Snarare har man ätit tills man är 120% mätt och lite till. Skyller helt enkelt på att det var för mycket godsaker på denna speciella dag som firats med både städning och frosseri.
Världen är upp-och-ner-vänd
Har ätit förrätt bestående av tre små förrätter av anka, ren och biff. Därefter en utsökt kolgrillad röding med sötpotatis och två sorters fräscha dipsåser till (ponzu och fisksås med koriander och chili) samt aubergine. Efter det en kolgrillad banan med bounty och glass. Och dubbel espresso. Plus att jag höll på att glömma den gigantiska guacamolen med hemmagjorda nachos, där minst 4-5 avocados fått sätta livet till. Inte undra på att jag inte kan sova. En positiv matupplevelse i mysig miljö med speciell inredning (tack för tipset!). Ja, det är riktiga plastdockor som hänger i taket!
Annars den här veckan som har varit:
- Mera storstädning...bästa rengöringsmedlet - målartvätt!
- Grattis Pang!
- Sverige i Schlagerextas samt opera-skräll
Bävar inför en busy nästa vecka, men hoppas att allt kommer gå bra för oss alla!
