Julen var här...wiiiieeh!

Under julen är vi alla tillsammans och har roligt

Vi är tillbaka! Beklagar att uppdateringen av bloggen skett allt annat än frekvent den senaste tiden. Kan bara skylla på bristande inspiration och därefter på 2 intensiva veckor då allt annat än normala rutiner upprätthållits och det varken funnits tid eller ork till att uppdatera puffinläggen. Så har vi upplevt ännu en jul och ett nyår och vilken underbar period sen! Kan bara säga att det är med vemod och ångest vi nu tvingas återgå till allt vad jobb och studier heter. Men som tur är finns det massa roliga saker att lägga på minnet och att skratta åt när vintern är som mörkast och kallast! (idag är det -13 grader för övrigt...). Vad har då hänt under den här perioden?

Julaftonen tillbringades hos päronen i östra delarna av staden. Efter traditionsenligt family-get-together med jullunch och Kalle Anka & Co (tv-programmet) var det dags för julklappsöppning. Som vanligt var det över på några minuter och så var alla paket upprivna och ett antal dagars ångestfylld julshopping över och passé. Det var det. Var dock väldigt nöjd med alla mina klappar i år, tyckte det var en lagom dos av önskeuppfyllande och praktiska saker. Här är ett urval:

 Å, tack så mycket...(citat: Askungen)

Senare på kvällen blev det mera mat, rättare sagt en överväldigande 12-rättersmiddag. Här gjorde familjen en egen tolkning av Kalle Anka och hans vänner på julafton. Barbariskt enligt vissa, men knaprigt och saftigt enligt andra. Dock fanns det vissa delar av Kalle som inte ansågs önskvärda. De återfanns "avchoppade" och övergivna på en bakplåt efter en intensiv grillning i varmluftsugn. -Kvack!!

                      Bite my head off or Kiss my "bum"

Efter några timmars samvaro, ytterligare julklappsutdelning och sällskapsspel av den pinsamma sorten ("Hur f-n visste du det" - ett spel någon fick i julklapp med 500 frågor och svar som man egentligen inte borde känna till), som jag för övrigt inte rekommenderar att man spelar inför sina föräldrar, gav vi upp släktkalaset och det bar iväg till en liten puffträff. Yihaaa!

Juldagen började ganska sent. Vi åkte till matmetropolet Ica Focus för att inhandla råvaror och åkte därefter mot PuffEtts boning för att förbereda middagen. Till förrätt en apelsinmarinerad lax med sallad på bladspenat, avocado och filéad grapefruit samt en sesamdoftande sojadressing. Åjaa...vissa kunde inte låta bli att påpeka det underliga med att använda apelsin i matlagningen. Hallå!! Huvudrätten var en citron- och vitlöksmarinerad timjankyckling med sparrisrisotto. (Ännu en citrusfrukt, what!?). Bara älskar risotto, även om det bara är vanligt ris kokt i buljong. Det fina riset med den krämiga parmesanen och lilla tuggmotståndet gör mig alldeles lycklig inombords.  

                                                       Skål!

Kvällen fortsatte med en runda på stan, där första anhalten var Skål för en snabbvisit och tjing på alter egot CW som jobbade för kvällen. Därefter bar det iväg mot Storan där vi tillbringade större delen av kvällen. Efter en kort och tydligen inte minnesvärd tur till Lounges avslutades kvällen med en intressant promenad hem och några timmars skönhetssömn. En kul kväll!

En annan dag jul, tack. Efter några timmars vilande var det dags för ännu en fullspäckad och intressant dag hemma hos kära faster. Väldigt mycket i matväg igen, denna gången var det kalkonen som fått sätta livet till och kanske även några krabbor. Vissa av oss mådde inte så bra och var verkligen inte hungriga, men det slank ner en del i alla fall. Efter en hård quiz-duell bland kusinerna kammade systrarna Pang hem ännu en seger. Vi är bäst!! (pust)

Excellento, honom ska vi haaa!

Jul är kul!